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菜籽榨油机榨新鲜菜籽和陈菜籽有什么区别
2023-11-13
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油坊无论是对外加工或者榨油卖油。肯定是需要油料。菜籽是常见的油料之一。尤其是南方为主。
菜籽榨油机
的用途主要是压榨菜籽,无论是新鲜菜籽还是陈菜籽,在压榨过程中,多少都会有区别。因此在操作过程中要区分新菜籽和陈菜籽,这样才能让机器达到好的出油率。
新鲜菜籽和陈菜籽的主要区别就是新鲜菜籽是刚刚收获来的,经过简单的晾晒,含有的水分比较多一点,而陈菜籽是经过长期存放,含有的水分会相对少一点。榨油的味道也会有一些区别。新鲜菜籽味道更香一些。
无论是新鲜菜籽还是陈菜籽,所需要经过的榨油工艺都是相同的,都需要经过炒籽,榨油,滤油三个步骤。不同的是菜籽在榨油前需要一个好的干湿度。因此在炒籽的过程中需要根据菜籽的新陈来决定炒籽的时间和温度。
新陈菜籽的出油率没有太大的影响。主要是看菜籽的品质(饱满度,杂质多少)。
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