榨油机油饼带沫？教你快速诊断

榨油时油饼出现泡沫，原料水分失衡是主因。过干或过湿都会打破榨膛内压力平衡具体判断方法如下：

首先，看出油状态：出油量少且油质黏稠浑浊，说明水分不足；若出油正常但泡沫较大，大概率是水分过多。

观油饼形态：油饼落地即碎、一搓成粉，对应原料过干；若油饼松散、能看到原料原始形状，则表明水分超标。

其次，根据原料初始含水量，调整炒制火候与时长，尤其在来料加工时，切忌固定参数，需“看料下锅”。无需过度拧紧压紧螺栓，在原料承受范围内适度调整，依据原料特性（如硬度、含油量）灵活调整油饼厚度，确保榨膛压力均衡，出油自然顺畅。

原料预处理：原料杂质过多或颗粒不均，也可能引发泡沫问题。别轻信配件“超长寿命”的宣传！不同原料对机器磨损程度差异大，建议定期抽出主轴检查。及时更换磨损配件。

记住这个顺口溜：水分看油又看饼，炒制火候要灵敏，机器压力别较劲，定期检修保油品。