现榨油一直是乡镇比较火热的投资项目，食用油现榨现卖这种模式也是颇受消费者的喜爱。许多想要投资开油坊的客户会来咨询榨油机及配套设备，如何选择榨油机则是主要问题。

目前油坊压榨食用油常用的榨油机有液压榨油机和螺旋榨油机这两种。

液压榨油机压榨的过程是间歇式，属于低温压榨。适合含油量较高的油料作物，像花生、芝麻、核桃等这油料作物。液压榨油机操作简单、出油率高、毛油质量好，但劳动强度较大，每次压榨完成后需要将料饼取出后再次装料，劳动力强。因此液压榨油机更适合压榨高含油量作物。

螺旋榨油机可以连续工作，操作技术要求低，简单省力。一台机器可以加工大豆、菜籽、花生等多种常见油料作物，出油率高，但毛油的质量要比液压压榨的毛油差。

螺旋榨油机

榨油机的种类、型号及配套设备如何选择可以从油坊的产量、油料品种、预算等方面综合考虑来选择，可以咨询设备厂家，让厂家根据需求给出方案。

榨油机设备厂家的选择建议考虑榨油机厂家，厂家生产的设备质量有保障，且榨油机的售后、更换零部件等更方便，不会出现找不到售后的情况，更能保证用户设备的正常运转。